자이투네 - 그레이바 쿠키

그레이바(Graybah)는 쿠라비야(qurabiya) 또는 고라예바(ghorayeba)로도 알려져 있으며, 중동과 북아프리카에서 인기 있는 전통 쿠키입니다. 재료를 혼합하여 부드러운 반죽을 만든 후, 작은 공이나 초승달 모양으로 만들어 구워냅니다. 쿠키는 섬세하고 부서지기 쉬우며, 입에서 녹는 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 그레이바는 특별한 행사와 명절에 자주 제공되며, 이 지역의 많은 나라에서 사랑받는 간식입니다. 재료: 밀가루, 버터, 슈가파우더,…