차는 터키 전역에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 터키인들은 세계에서 차를 가장 많이 소비하는 민족 중 하나로 알려져 있으며, 또한 가장 큰 차 수출국 중 하나로 손꼽힙니다. 차를 마시거나 나누는 것은 사교 모임이나 손님을 집에 초대했을 때 중요한 역할을 합니다. 때로는 약초로도 사용됩니다. 터키에서는 전통적으로 튤립 모양의 찻잔인 '인제 벨리(ince belli)'에 차를 따라 대접합니다. 차는 터키 바클라바, 퀴네페, 터키쉬 딜라이트 등 다양한 진미와 함께 즐겨 마십니다. 터키에 차가 소개된 이래로, 차는 터키 문화의 중요한 부분이 되었습니다.
터키식 잎차 만드는 법:
1. 물을 끓이기 시작합니다. 차를 우리는 가장 일반적인 온도는 212°F이지만, 일부 차 종류는 재료가 데워지지 않도록 더 낮은 온도를 필요로 합니다. 차에 대한 정보를 반드시 확인해 주십시오.
2. 선택하신 찻주전자나 컵에 필요한 양의 차를 넣어 주십시오. 일반적으로 물 6 온스(180 ml)당 찻잎 1~2티스푼을 사용합니다. 첨가하는 차의 양은 만드시는 차의 종류에 따라 달라집니다. 각 차 종류에 대한 정보는 해당 제품 페이지에서 반드시 확인해 주십시오.
3. 물이 적정 온도로 끓으면 찻주전자나 컵에 부어 주십시오.
4. 차 종류 또는 선호하는 차의 진하기에 따라 최소 3분 이상 우려내십시오.
5. 즐거운 시간 되세요!
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