Zaitoune - 開心果馬姆爾餅乾
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開心果麻糬餅乾
開心果麻糬 是一道受歡迎的中東餅乾,類似於棗子麻糬,但內餡是由磨碎的開心果、糖和香料混合而成。餅乾麵團通常由粗粒小麥粉、麵粉、奶油及玫瑰水和橙花水等其他成分製成。麵團填入由細磨開心果與糖、肉桂及豆蔻等香料混合而成的內餡。
這些餅乾通常會用特殊模具或手工塑形成小球或新月形,然後烘烤至金黃色。冷卻後,餅乾常會撒上糖粉再食用。開心果麻糬是一種美味且深受喜愛的點心,廣受中東及其他地區的人們喜愛。
成分:
開心果、糖、香料、奶油、棗子、肉桂、豆蔻。
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