Zaitoune - 核桃馅玛姆尔饼干
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核桃Maamoul饼干
核桃Maamoul 是传统中东饼干的一种流行变体,通常填充由细碎核桃、糖和香料混合而成的馅料。饼干面团由粗麦粉、面粉和黄油混合制成,可能还包括玫瑰水、橙花水和酵母等成分。核桃馅通常是将切碎的核桃与糖、肉桂以及肉豆蔻和丁香等其他香料混合制成。
然后将面团填充核桃混合物,使用特殊模具或手工将其塑造成小球或新月形,烘烤至金黄色。冷却后,通常在上面撒上糖粉再食用。核桃Maamoul是一种美味且受欢迎的点心,在整个中东及其他地区广受喜爱。
成分:
粗麦粉、面粉、黄油、核桃、糖、玫瑰水、酵母、橙花水。
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