モルジアナ アンテップピスタチオクリーム - 5kg (11lb)

厳選されたアンテップ産ピスタチオを使用したモルジアナ アンテップピスタチオクリーム（5kg / 11lb）は、濃厚で本格的なナッツの風味、鮮やかな天然色、業務用厨房に適したなめらかな口当たりが特長です。ソースとしてかけたり、絞り出したり、オリジナルデザートのベースに混ぜたりと、幅広くお使いいただけます。歩留まりの高いこのスプレッドは、バックヤードでの仕込み作業をゼロに抑えながら、飲食事業者の粗利益率向上をサポートします。

業務用の特長

• 本格的なアンテップ品質：お客様が追加料金を払ってでも選びたくなる、上質で濃厚なピスタチオの風味をお届けします。

• そのまま使えて汎用性抜群：ジェラートやアイスクリームのベースに手軽に混ぜられるほか、クロワッサンやペストリーの生地に絞ったり、パンケーキやコールドフォームにかけたり、ケーキに重ねたりできます。

• 業務用の高い歩留まりを実現：大量調理の効率化、均一な盛り付け、長期保存を考慮した、頑丈で再封可能な5kgバケツ入りです。

基本情報・栄養成分

• 内容量：5kg（11.02 lbs）

• 質感：なめらかでクリーミーな、塗り広げやすいピスタチオクリーム

• 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存（$18^\circ\text{C} - 22^\circ\text{C}$ / $64^\circ\text{F} - 72^\circ\text{F}$）

• アレルゲン：ピスタチオ、乳、大豆を含みます。微量のグルテン、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンドが含まれる場合があります。

• 栄養成分のポイント（1食25gあたり）：

  • カロリー：145

  • 脂質：10.1g（飽和脂肪酸：2g | トランス脂肪酸：0g）

  • 炭水化物：12.1g（糖類：12g | 食物繊維：0.5g）

  • たんぱく質：1.4g

  • ナトリウム：10mg