Zaitoune - Maamoul con galletas de nuez
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Descripción
Descripción
Galletas Maamoul con nuez
Maamoul con nuez es una variación popular de la tradicional galleta del Medio Oriente, que típicamente se rellena con una mezcla de nueces finamente picadas, azúcar y especias. La masa de la galleta se hace con una combinación de sémola, harina y mantequilla, y también puede incluir ingredientes como agua de rosas, agua de azahar y levadura. El relleno de nuez se prepara generalmente mezclando las nueces picadas con azúcar, canela y otras especias como nuez moscada y clavo.
Luego, la masa se rellena con la mezcla de nueces, se forma en pequeñas bolas o medias lunas usando un molde especial o a mano, y se hornea hasta que estén doradas. Una vez frías, las galletas suelen espolvorearse con azúcar glas antes de servir. El Maamoul con nuez es un dulce delicioso y popular que se disfruta en todo Oriente Medio y más allá.
Ingredientes:
Sémola, harina, mantequilla, nueces, azúcar, agua de rosas, levadura, agua de azahar.