زيتونة - معمول بالفستق
تعذر تحميل توفر الاستلام
Free Expedited Shipping $95+
Ships from Texas and Turkey
الوصف
الوصف
معمول بحشوة الفستق
المعمول بالفستق هو نوع شائع من البسكويت في الشرق الأوسط يشبه المعمول بالتمر ولكنه محشو بمزيج من الفستق المطحون والسكر والتوابل. عادةً ما يُصنع عجين البسكويت من السميد والدقيق والزبدة ومكونات أخرى مثل ماء الورد وماء زهر البرتقال. ثم يتم حشو العجين بمزيج الفستق، الذي يُصنع عن طريق طحن الفستق ناعماً وخلطه مع السكر والقرفة وتوابل أخرى مثل الهيل.
غالبًا ما يتم تشكيل الكعكات إلى كرات صغيرة أو أهلة باستخدام قالب خاص أو باليد، قبل خبزها حتى تصبح ذهبية اللون. بمجرد أن تبرد، يتم رش الكعكات غالبًا بالسكر البودرة قبل التقديم. المعمول بالفستق هو حلوى لذيذة ومحبوبة يستمتع بها الكثيرون في الشرق الأوسط وخارجه.
المكونات:
فستق، سكر، توابل، زبدة، تمر، قرفة، هيل.