Zaitoune - 核桃瑪姆爾餅乾
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描述
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核桃Maamoul餅乾
核桃Maamoul是傳統中東餅乾的一種流行變體,通常內餡是由細切核桃、糖和香料混合而成。餅乾麵團由粗麥粉、麵粉和奶油混合製成,還可能包含玫瑰水、橙花水和酵母等成分。核桃餡通常是將切碎的核桃與糖、肉桂及其他香料如肉豆蔻和丁香混合而成。
麵團然後填入核桃混合物,使用特殊模具或手工塑形成小球或新月形,烘烤至金黃色。冷卻後,餅乾通常會撒上糖粉再食用。核桃Maamoul是一種美味且受歡迎的點心,在中東及其他地區廣受喜愛。
成分:
粗麥粉、麵粉、奶油、核桃、糖、玫瑰水、酵母、橙花水。
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