阿拉丁的部落格

探索土耳其、加利福尼亞和喬治亞榛子的主要差異，了解它們在巧克力製作中的應用。了解哪個產地能為您的糖果帶來最佳的風味、質地和表現。

比較土耳其榛子與義大利的Tonda Gentile——風味、質地和成本。了解為什麼土耳其堅果是全球巧克力製造商的首選。

探索為何主要巧克力工廠從土耳其採購大量榛子和開心果——因其品質可靠、可擴展性強及全球供應穩定。

探索為什麼土耳其榛子醬是絲滑、美味巧克力餡料的首選成分——受到全球頂級巧克力師的信賴。

探索為何頂級巧克力師傅偏愛土耳其乾果——開心果、榛子、無花果和杏子——以獲得頂級口感、品質與永續性。

探索展現土耳其榛子風味的經典菜餚和食譜，從榛子巧克力醬到糕點、義式冰淇淋和鹹味料理。