ザイトゥーン - ピスタチオクッキー入りマアムール
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説明
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ピスタチオ入りマアムールクッキー
ピスタチオ入りマアムールは、デーツ入りマアムールに似た人気の中東クッキーで、挽いたピスタチオ、砂糖、スパイスの混合物が詰められています。クッキー生地は通常、セモリナ粉、小麦粉、バター、ローズウォーターやオレンジブロッサムウォーターなどの他の材料で作られます。生地はピスタチオの混合物で満たされ、この混合物はピスタチオを細かく挽き、砂糖、シナモン、カルダモンなどのスパイスと混ぜて作られます。
クッキーは特別な型や手で小さなボールや三日月形に成形され、黄金色になるまで焼かれます。冷めたら、提供前に粉砂糖がまぶされることが多いです。ピスタチオ入りマアムールは、中東やその周辺で多くの人に愛されている美味しいお菓子です。
成分:
ピスタチオ、砂糖、スパイス、バター、デーツ、シナモン、カルダモン。