多くの人はダブルローストは過焙煎で焦げていると思っています。実際には、どちらも90度で焙煎しています。違いはダブルローストの方が少し多く焙煎されていることだけです。
お好みに合わせてお選びいただけます。シングルローストのタヒニはより軽やかです。ダブルローストの場合は、より木質でスモーキーな風味があります。良いタヒニは良いゴマから作られます。私たちのタヒニServet Tahiniの最大の特徴は、最高のゴマを選んでいることです。
- ServetはFethiyeで生まれました。私たちの工場もFethiyeにあります。Fethiyeは地元の家宝の黄金ゴマで有名な地域です。
- Servet Tahiniは、石臼で挽いた地元のゴマの新鮮な香りと絹のような滑らかな食感で、味わう前から違いがわかるタヒニです。
- タヒニ愛好家にとって最も難しい問題は、シングルローストのタヒニを買うべきか、ダブルローストのタヒニを買うべきかということです。
- 外見では、シングルローストのタヒニは色が明るく、ダブルローストのタヒニは色が濃いです。
- 多くの人はダブルローストは過焙煎で焦げていると思っています。実際には、どちらも90度で焙煎しています。違いはダブルローストの方が少し多く焙煎されていることだけです。
- お好みに合わせてお選びいただけます。シングルローストのタヒニは軽めです。ダブルローストの場合は、より木質でスモーキーな風味があります。
Servet TahiniはFethiyeからどのように作られていますか？その特徴は何ですか？
まず、国産の家宝の黄金ゴマをきれいに洗浄します。その後、90度で焙煎し、石臼で挽きます。良質なゴマを誤って焙煎すると、ビタミン、ミネラル、栄養価が失われ、風味が悪くなります。したがって、温度は90度に制限しています。
- ＜strong＞Fethiye sesame＜/strong＞は限られた量しか生産されないため、手作りのタヒニも限定的に生産しています。Servetのこだわりで、工業的な工程を一切経ず、添加物や保存料を使わずにServet Tahiniを製造しています。
- 私たちはまた、ゴマを「家宝の黄金ゴマ」と呼んでいます。このため、瓶詰めのタヒニは私たちにとって金と同じくらい価値があります。
- Servet Tahiniは、非常に高品質な材料を使用し、Servetのこだわりと1987年から培ってきた熟練の技術と専門知識で製造されています。
- テーブルで楽しみ、安心してお召し上がりいただけます。
