Il blog di Aladino

Scopri la nuova ondata del cioccolato turco. La nostra guida agli artigiani moderni esplora il movimento bean-to-bar, i sapori innovativi come la ganache all'olio d'oliva e il segreto della loro miscela unica di tradizione e artigianato.

Diventa un curatore di dolci con la nostra guida alle prelibatezze turche. Impara a creare un tavolo di dolci memorabile selezionando dolci in base a profili di sapore come nocciolato, lattiginoso, fruttato e persino salato.

Scopri il segreto del cioccolato turco, una fusione unica di tecnica europea e sapori anatolici. Scopri come i pistacchi, le nocciole e la ricca storia lo rendono distinto dalle varietà svizzere e belghe.

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