Mélange professionnel pour gaufres dorées Callei - 1 kg

Mélange de Gaufres Dorées Professionnel Callei - 1 kg

Offrez l'expérience ultime du petit-déjeuner et du dessert avec le Mélange de Gaufres Dorées Professionnel Callei. Ce sac de 1 kg est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, garantissant des gaufres authentiques et délicieuses avec un extérieur doré et croustillant et un intérieur léger et moelleux à chaque fois. Simplifiez vos opérations en cuisine tout en ravissant vos clients.

Pourquoi tout le monde en parle :

Il s'agit d'un mélange en poudre complet et haut de gamme, conçu pour la constance et la facilité d'utilisation. Au cœur de sa composition se trouve un mélange parfait de Farine de Blé (Type 550) de haute qualité, de Poudre d'Œuf Entier Pasteurisée et de Poudre de Lait. Cette formule parfaitement équilibrée élimine les approximations et les mesures, ne nécessitant que l'ajout d'eau (et d'huile en option) pour une pâte impeccable.

Découvrez un Monde de Plaisir :

1. Résultats Parfaits, à Chaque Fois : Conçu pour les gaufriers professionnels, ce mélange offre une croûte croustillante et dorée de manière constante et un intérieur léger et aéré.
2. Optimisé pour la HORECA : Réduisez considérablement le temps de préparation, les coûts de main-d'œuvre et le gaspillage d'ingrédients. Ce mélange tout-en-un garantit une qualité uniforme sur tous les services.
3. Saveur Dorée Authentique : Un profil de saveur riche et équilibré avec des notes de vanille, parfait comme base pour des garnitures sucrées (fruits, chocolat, glace) ou des applications salées.
4. Stabilité Supérieure : La pâte se tient bien, et les gaufres cuites sont robustes, conservant leur texture sans devenir molles — idéal pour les buffets et les desserts dressés.
5. Format en Vrac 12 kg : Le sac de 12 kg est la taille parfaite pour les cafés à fort volume, hôtels et salons de desserts, garantissant fraîcheur et facilité de stockage.

Remplissez votre établissement de l'arôme irrésistible des gaufres fraîchement cuites. Ce mélange crée un plat réconfortant et apprécié de tous, servant de toile à haute rentabilité pour votre créativité culinaire.

Ingrédients : Farine de blé (type 550), sucre, poudre d'œuf pasteurisée (entier), poudre de lait, poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel, agent anti-agglomérant (phosphate tricalcique), arôme (vanilline).

Informations Allergènes : Contient soja, lait, blé et pistaches d'Antep. Peut contenir des traces d'œuf et d'autres fruits à coque.

Conditions de Conservation : Tenir à l'écart des odeurs et de l'humidité. Pour une meilleure expérience gustative, conserver entre 18-22°C.