Es el crujido que ha resonado en internet. Una barra de chocolate gruesa, un relleno vibrante de pistacho verde y ese sonido increíblemente satisfactorio: el chocolate viral de Dubái es indudablemente la mayor tendencia alimentaria del año. Con su enorme popularidad, ha surgido una ola de opciones increíbles, dejando a los fans de todo el mundo con la misma pregunta: con tantas opciones, ¿cuál es la mejor?
Entre los principales contendientes están los modernos Ricolle, el icónico Ulker y el legendario originador, Fix Dessert Chocolatier. Pero con todo el bombo, ¿cuál realmente vale tu dinero? Hemos desglosado los tres grandes para ayudarte a decidir qué obra maestra viral de chocolate deberías estar disfrutando este verano. Aquí está nuestro ranking oficial.
Número 3: Ricolle Dubai Chocolate
En un fuerte tercer lugar está Ricolle. Si la tendencia del chocolate de Dubai tuviera un gerente de redes sociales, sería esta marca. Ricolle ha capturado perfectamente la estética y la emoción del fenómeno viral. Su empaque es moderno, su marketing es astuto, y el producto en sí cumple con las promesas centrales de la tendencia.
La barra presenta una agradable capa de chocolate con leche, una generosa cantidad de relleno cremoso de pistacho y una textura crujiente y satisfactoria del kadayif. Ricolle se ha convertido en un éxito viral por derecho propio, especialmente entre audiencias jóvenes que buscan un sabor de la tendencia que se vea tan bien en una historia de Instagram como sabe. Es una elección sólida, deliciosa y a la moda que entiende y cumple completamente con la misión.
Número 2: Ulker Dubai Chocolate
En el segundo lugar está el nombre conocido y confiable por millones: Ulker. Cuando un titán del mundo de la confitería como Ulker decide entrar en una tendencia, lo hace con toda la fuerza de su experiencia de décadas. Su versión del auténtico dubai chocolate es una clase magistral en calidad y consistencia.
Lo que distingue a la barra Ulker es su perfil de sabor rico y distintivamente turco. Puedes saborear la calidad que ha hecho de Ulker una marca icónica. El chocolate es suave y cremoso, el relleno de pistacho es robusto y auténtico, y el crujido está perfectamente ejecutado. Es la comodidad familiar de una marca confiable combinada con la emoción de una nueva tendencia global. Es menos una moda pasajera y más una barra de chocolate perfectamente elaborada que ha llegado para quedarse.
Número 1: Fix Dessert Chocolatier
Y en la cima de nuestro ranking, sosteniendo el título indiscutible de campeón, está la marca que lo empezó todo: Fix Dessert Chocolatier.
Con sede en Dubai, Fix es el originador, el pionero, la marca detrás de la barra "Can't Get Knafeh of It" que lanzó miles de antojos en todo el mundo. Probar una barra Fix es como escuchar una canción del artista original después de oír una docena de versiones cover: simplemente se siente la autenticidad.
La barra de chocolate Fix es legendaria por su increíblemente gruesa y de alta calidad capa de chocolate que produce el crujido más fuerte y satisfactorio de todos. El relleno de pistacho está perfectamente equilibrado: no demasiado dulce, intensamente nuez, y lleno de knafeh crujiente (kadayif). Es el punto de referencia con el que se miden todos los demás chocolates de Dubai. Para cualquier verdadero conocedor que quiera experimentar el original dubai chocolate, la sensación viral sin adulterar, Fix es, y sigue siendo, la opción número uno.
La anatomía del crujido perfecto: ¿Qué hay dentro?
¿Alguna vez te has preguntado qué crea ese crujido característico y estremecedor que hace que estas barras de chocolate sean tan famosas? No es solo una cosa, sino una perfecta armonía de tres elementos distintos que trabajan juntos. Entender esta "anatomía" te ayuda a apreciar la artesanía que hay en cada barra.
Primero, tienes la Capa de chocolate templado. Una barra de alta calidad no se hace solo con chocolate derretido; se hace con chocolate templeado. Este es un proceso preciso de calentamiento y enfriamiento que le da al chocolate su brillo lustroso y, lo más importante, su característico "chasquido". Esta capa exterior crujiente es el primer sonido que escuchas y proporciona la ruptura inicial y satisfactoria.
Luego está la Exquisita crema de pistacho. Este es el corazón de la barra. Un relleno auténtico usa pasta de pistacho real y de alta calidad, que le da un sabor rico, a nuez y ligeramente salado. Este elemento suave y cremoso proporciona el contraste textural perfecto con los otros componentes, haciendo que el crujido se sienta aún más crujiente.
Finalmente, y lo más importante, está el Pastel crujiente de Kadayif. Esta es la arma secreta. Kadayif (también conocido como knafeh) es un pastel tradicional desmenuzado del Medio Oriente. Cuando se tuesta en mantequilla hasta dorarse y volverse quebradizo, estas hebras increíblemente finas crean una ligereza, aireación y crujido multicapa que es imposible de replicar con simples crujientes de arroz o barquillos. Es este ingrediente específico el que ofrece el ahora legendario sonido y textura.
Conclusión: La elección es tuya
Ya sea que elijas la moderna y vibrante Ricolle, la barra confiable y magistralmente elaborada de Ulker, o la obra maestra original que marca el estándar de Fix, te garantizas una experiencia deliciosa. Cada marca aporta su propia fortaleza única a este fenómeno global. ¿La mejor parte? Gracias a los vendedores en línea, las tres ahora son más accesibles para los amantes del chocolate que nunca. Tu única tarea es decidir en qué aventura crujiente quieres embarcarte primero.
Resumen
El propio Fix Dessert Chocolatier de Dubai ocupa el primer lugar como el originador de la tendencia, estableciendo el estándar de oro para la gruesa capa de chocolate y el relleno perfectamente equilibrado que lo inició todo.
Tanto Ulker como Ricolle ofrecen versiones fantásticas y accesibles del dulce viral, aprovechando la experiencia turca en pistachos y pastelería para ofrecer una experiencia crujiente y de alta calidad
Este ranking compara tres de las marcas de chocolate de Dubai más comentadas: la moderna Ricolle, la icónica Ulker y la creadora original, Fix.
