Zaitoune - Maamoul Swareh Kekse

Maamoul Swareh Kekse

Maamoul Swareh Cookies sind eine Art traditioneller mittelöstlicher Keks, der häufig zu festlichen Anlässen wie dem Eid genossen wird. Es handelt sich um eine Variation des beliebten Maamoul-Kekses, der typischerweise aus einer Kombination von Grieß, Butter und Zucker hergestellt wird, die zu einem Teig vermischt wird. Der Teig wird dann mit einer Mischung aus gehackten Datteln, Zucker und Gewürzen wie Zimt und Kardamom gefüllt, bevor er zu kleinen Kugeln oder Hörnchen geformt wird. Die Kekse werden dann gebacken, bis sie goldbraun sind, und oft mit Puderzucker bestäubt, bevor sie serviert werden. Maamoul Swareh ist eine köstliche und süße Leckerei, die von vielen im Nahen Osten und darüber hinaus geliebt wird.

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Wasser, Triebmittel, Datteln.