Zaitoune - Barazeq Kekse

Barazeq ist ein traditioneller mittelöstlicher Keks, der während besonderer Anlässe und Feiertage beliebt ist. Der Keks wird aus einer Kombination von Mehl, Butter, Zucker und verschiedenen Gewürzen wie Kardamom und Zimt hergestellt. Eine beliebte Variante von Barazeq ist die Pistazienversion, bei der gehackte Pistazien in den Teig gemischt werden, bevor sie gebacken werden. Die Zugabe von Pistazien verleiht den Keksen einen köstlichen Crunch und einen nussigen Geschmack, der perfekt mit den süßen und aromatischen Gewürzen harmoniert. Barazeq mit Pistazie ist eine köstliche und beliebte Leckerei, die von vielen im Nahen Osten und darüber hinaus genossen wird.

Zutaten: Mehl, Butter, Zucker, und Kardamom und Zimt, Pistazie.