Dubaj je známá svým luxusním životním stylem, inovativní kulinářskou scénou a jedinečnou fúzí chutí z různých kultur. Mezi jejími mnoha gastronomickými poklady získaly čokoládové tyčinky z Dubaje obrovskou popularitu díky svým bohatým blízkovýchodním vlivům a prémiovým ingrediencím.
Na rozdíl od obyčejných čokoládových tyčinek dubajská čokoláda často obsahuje chutě z tradičních arabských dezertů, jako jsou kunafa, kadayif, pistácie a tahini, což je činí skutečně jedinečnými. Ať už hledáte koupit autentické dubajské čokolády nebo si je vyrobit doma, tento průvodce pokryje vše, co potřebujete vědět!
Co dělá čokoládové tyčinky z Dubaje jedinečnými?
Čokoládové tyčinky z Dubaje vynikají díky svému inovativnímu spojení tradičních a moderních chutí. Zatímco běžné čokoládové tyčinky spoléhají na základní ingredience jako kakao, mléko a cukr, čokoládová scéna v Dubaji zahrnuje prvky z blízkovýchodních dezertů, nabízející tak exotičtější a rozmazlující zážitek.
Klíčové ingredience v čokoládových tyčinkách z Dubaje
- Pistácie – Přidávají bohatou, ořechovou křupavost a běžně se vyskytují ve sladkostech Blízkého východu.
- Kadayif/Kunafa (strouhané těsto filo) – Křupavé, zlatavě hnědé pečivo používané v arabských dezertech jako kunafa.
- Tahini (sezamová pasta) – Dodává zemitý, mírně slaný nádech, který vyvažuje sladkost.
- Datlový sirup & med – Přírodní sladidla používaná místo rafinovaného cukru pro hlubší, karamelovou chuť.
Tyto jedinečné prvky vylepšují texturu a chuť čokolády, díky čemuž jsou čokoládové tyčinky z Dubaje nutností pro milovníky dezertů.
Kde koupit autentické čokoládové tyčinky z Dubaje
Místní řemeslné obchody v Dubaji
Pokud jste v Dubaji, můžete najít některé z nejlepších ručně vyráběných čokoládových tyčinek u renomovaných čokolatiérů:
Opravte Fix Dessert Chocolatier
- Domov virální čokoládové tyčinky "Can't Get Knafeh of It".
- Specializuje se na pistáciové, kataifi a mléčné čokoládové výrobky.
Mirzam Chocolate Makers
- Dubajská prémiová značka čokolády bean-to-bar.
- Nabízí příchutě nasycené kořením, šafránem a ořechy z Blízkého východu.
Kupte si Dubai Chocolate Bars online – Dopřejte si ty nejlepší chutě Blízkého východu
Od hedvábné mléčné čokolády s pistáciovým kadayifem po výraznou tmavou čokoládu s oříškovým křupáním, tyto čokolády nabízejí jedinečný gurmánský zážitek. Pojďme se podívat blíže na špičkové dubajské čokoládové tyčinky dostupné v našem obchodě.
1. Melodi Premium Dubai Chocolate
⭐ Luxusní mléčná čokoládová tyčinka plněná 65% pistáciového kadayifu.
Melodi Premium Dubai Chocolate je dokonalou kombinací hladké, sametové mléčné čokolády a bohaté, oříškové náplně z pistáciového kadayifu. Tato čokoládová tyčinka zachycuje autentickou chuť středovýchodních sladkostí, což z ní činí neodolatelný požitek pro milovníky čokolády i dezertů.
Nejlépe vychutnat s: Šálkem arabské kávy nebo mátového čaje, které zvýrazňují oříškovou bohatost čokolády.
2. Bitter Dubai Chocolate
⭐ Bohatá tmavá čokoládová tyčinka s náplní z pistácií a kadayifu.
Pro ty, kteří milují intenzivní tmavou čokoládu, je Bitter Dubai Chocolate Bar neodolatelným pokušením. Kombinace hlubokých, výrazných kakaových chutí s křupavým kadayifem a oříškovou chutí pistácií činí tuto tyčinku dokonale vyváženou – není příliš sladká ani příliš hořká.
Nejlépe vychutnat s: Silným espressem nebo sklenkou plného červeného vína, které doplňuje hluboké kakaové chutě.
3. Mari Handmade Organic Dubai Chocolate
⭐ Ručně vyráběná organická čokoláda s příchutí pistácií, máslem praženého kadayifu a tahini.
Mari Handmade Organic Dubai Chocolate je skutečné umělecké dílo, vytvořené z organických, vysoce kvalitních surovin pro čistý, zcela přírodní požitek. Nasycené čerstvě mletými pistáciemi, zlatavě hnědým kadayifem a bohatým tahini, tato čokoládová tyčinka nabízí hlubokou, sofistikovanou chuť, kterou ocení milovníci čokolády.
3. Mezinárodní obchody, které prodávají Dubai Chocolate
Pokud nejste v Dubaji, podívejte se na tyto mezinárodní prodejce:
- Sugar Plum Sweetery (Irsko) – Nabízí Dubai Pistachio Kunafa Chocolate Bar.
- Sweeties Candy Cottage (USA) – Nabízí čokoládové tyčinky inspirované Dubají online i v kamenném obchodě.
Jak vyrobit čokoládové tyčinky Dubai doma
Nemůžete najít autentické čokoládové tyčinky Dubai ve svém okolí? Proč si nevytvořit vlastní? Tady je jednoduchý domácí recept na napodobení slavné Knafeh Pistachio Chocolate Bar.
Ingredience, které budete potřebovat
✔ 200 g mléčné nebo hořké čokolády (dle vaší preference).
✔ ½ šálku kataifi (nastrouhané těsto phyllo).
✔ 1 lžíce másla (na opékání kataifi).
✔ ¼ šálku mletých pistácií nebo pistáciového másla.
✔ 1 lžíce tahini (volitelné, pro lepší chuť).
✔ 1 lžíce medu nebo datlového sirupu.
Recept krok za krokem
Krok 1: Opražte Kadayif/Kunafu
1️⃣ Rozpusťte máslo na pánvi a přidejte nastrouhaný kataifi.
2️⃣ Opékejte na nízkém ohni, dokud nebude zlatavě hnědá a křupavá.
3️⃣ Smíchejte s pistáciovým máslem a medem/datlovým sirupem, aby vznikla náplň.
Krok 2: Rozpusťte čokoládu
1️⃣ Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo mikrovlnce, dokud nebude hladká.
2️⃣ Nalijte tenkou vrstvu do silikonových forem, aby vznikla čokoládová skořápka.
3️⃣ Chlaďte v lednici 10 minut, aby ztuhly.
Krok 3: Sestavte čokoládové tyčinky
1️⃣ Do každé formy přidejte lžíci kadayif-pistáciové náplně.
2️⃣ Nalijte zbylou rozpuštěnou čokoládu navrch, aby se tyčinky uzavřely.
3️⃣ Chlaďte 1 hodinu, dokud úplně neztuhnou.
Krok 4: Užijte si své domácí čokoládové tyčinky z Dubaje!
Jakmile ztuhnou, vyjměte je z forem a vychutnejte si své vlastní ručně vyráběné čokoládové tyčinky z Dubaje.
Shrnutí
Čokoládové tyčinky z Dubaje jsou vzrušující fúzí tradice a inovace, kombinující bohaté středovýchodní ingredience s prvotřídními technikami výroby čokolády.
Ať už je chcete koupit od nejlepších čokolatiérů v Dubaji, nebo si je vyrobit doma, tyto čokolády jsou nutností pro každého milovníka dezertů.
Zkoušeli jste už někdy Dubai chocolate? Která příchuť je vaše oblíbená? Dejte nám vědět v komentářích! 🍫✨
