5minutové nevařené svačiny, které vám udrží energii po celý den

Věda o chytré svačině 

Než se dostaneme k receptům, rychle si vysvětlíme, co dělá svačinu "chytrou", zejména v horku. Dobrá svačina by měla poskytovat vyvážené trio makroživin:

• Komplexní sacharidy (z ovoce, zeleniny):  pro rychlou, ale stabilní energii.
•  Bílkoviny (z ořechů, semínek, jogurtu):  pro pocit sytosti a udržení svalů.
•  Zdravé tuky (z ořechů, semínek, avokáda):  pro dlouhotrvající energii a zdraví mozku.

Tato kombinace zabraňuje prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi a následnému poklesu, který získáte z jednoduchých sacharidů a cukrů, a poskytuje vám hladké, trvalé uvolňování energie, abyste mohli zvládnout celý den.

Zde je pět receptů bez vaření, které tuto formuli dokonale zvládají.

1. Gourmet Apple "Donuts" 

Toto je zábavná, vizuálně přitažlivá a nádherně křupavá svačina, která je ideální jak pro děti, tak pro dospělé. Kombinuje čerstvost ovoce s bohatstvím ořechů a semínek.

Doba přípravy:  3 minuty

Ingredience: 

• 1 křupavé jablko
• 2 polévkové lžíce ořechového másla
• Malá hrst směsi ořechů (například mandle a vlašské ořechy), nasekaných
• Posypka ze směsi semínek (například chia a slunečnicová)
• Volitelné: pár mini čokoládových kousků nebo přeliv medu

Instrukce: 

6. Otočte jablko na bok a nakrájejte ho horizontálně na silné, kulaté "donutové" kroužky. Použijte malý nůž nebo vykrajovátko na jablka, abyste odstranili jádřinec ze středu každého plátku.

7. Na každý jablečný kroužek rozetřete tenkou vrstvu svého oblíbeného ořechového másla.

8. Posypte nasekané ořechy a směs semínek přes ořechové máslo.

9. Pokud chcete, přidejte pár mini čokoládových kousků nebo lehký přeliv medu pro extra pochoutku. Podávejte ihned.

2. Instantní miska s cizrnou 

Toto je slaný, nakyslý a neuvěřitelně uspokojivý snack, který dodává pořádnou dávku bílkovin. Používá konzervovanou nebo předvařenou cizrnu pro maximální pohodlí.

Doba přípravy:  4 minuty

Ingredience: 

• 1 šálek konzervované nebo vařené cizrny, opláchnuté a okapané
• 1/4 malé červené cibule, jemně nasekané
• 1/4 malého rajčete, jemně nasekaného
• Hrst čerstvého koriandru, nasekaného
• 1 polévková lžíce obyčejného jogurtu
• Šťáva z čerstvého citronu

Instrukce: 

1. Ve střední misce smíchejte cizrnu, nasekanou cibuli, rajče a čerstvý koriandr.

2. V samostatné malé misce vyšlehejte jogurt a citronovou šťávu, abyste vytvořili rychlý dresink.

3. Nalijte zálivku na směs cizrny a jemně promíchejte, dokud nebude vše dobře obalené.

4. Jezte ihned lžící jako osvěžující a slanou svačinu, která vás zasytí na hodiny.

3. "Sweet & Salty" Power Medley 

Někdy je nejlepší svačina jednoduchá, dobře vyvážená směs vašich oblíbených zdravých ingrediencí. Vytvořením vlastní směsi máte dokonalou kontrolu nad porcemi a chutěmi.

 Doba přípravy:  2 minuty

 Ingredience: 

• Hrst deluxe směsi ořechů (solené nebo nesolené)
• 4-5 sušených meruněk, celé nebo nasekané
• Malá hrst rozinek nebo sušených brusinek
• Hrst pražených cizrnových kuliček

 Instrukce: 

5. V malé misce nebo opakovaně použitelné nádobě jednoduše smíchejte všechny ingredience.

6. Promíchejte je dohromady, aby se zajistila dobrá směs v každé hrsti.

7. Toto je perfektní přenosná svačina, kterou si můžete dát do tašky nebo na stůl, když přijde hlad. Kombinace sladkého, slaného, žvýkavého a křupavého je neuvěřitelně uspokojivá.

4. "Royal" plněné datle  

Datle jsou přírodní energetické bomby, ale můžeme je během minut povýšit z obyčejného ovoce na kompletní, vyváženou svačinu. Tento recept působí dekadentně, ale je plný bílkovin a zdravých tuků.

 Doba přípravy:  3 minuty

 Ingredience: 

• 3-4 velké, měkké datle
• 1 polévková lžíce ořechového másla (mandlové nebo arašídové)
• Několik celých mandlí nebo vlašských ořechů
• Špetka strouhaného kokosu nebo drcených pistácií
  

 Instrukce: 

1. Vezměte malý nůž a opatrně podélně rozkrojte každou datli, abyste odstranili pecku a vytvořili malou dutinu.
2. Pomocí čajové lžičky naplňte dutinu každé datle malým množstvím vámi vybraného ořechového másla.
3. Jemně zatlačte celý mandl nebo kousek vlašského ořechu do ořechového másla.
4. Uspořádejte naplněné datle na talíř a posypte je strouhaným kokosem nebo drcenými pistáciemi pro extra chuť a texturu.

5. Krémová miska s avokádem a okurkou 

Když potřebujete něco opravdu osvěžujícího a hydratačního, je tato krémová, slaná miska dokonalou volbou. Je plná zdravých tuků a působí neuvěřitelně osvěžujícím dojmem.

Doba přípravy:  5 minut

Ingredience: 

• 1/2 zralého avokáda
• 1/4 okurky, jemně nasekané
• Šťáva z čerstvého citronu nebo limetky
• Špetka soli a černého pepře
• Špetka červených chilli vloček (volitelné)
• Volitelné: Lžíce bílého jogurtu pro extra krémovost

Instrukce: 

7. V malé misce rozmačkejte avokádo vidličkou, dokud nedosáhnete požadované konzistence (kouskovité nebo hladké).

8. Vmíchejte nasekanou okurku, citronovou/limetkovou šťávu, sůl a pepř. Pokud používáte, zlehka vmíchejte lžíci jogurtu.

9. Posypte trochou červených chilli vloček pro jemný kopanec.

10. Užívejte si lžící přímo z misky svačinu, která je zároveň hluboce výživná a nádherně osvěžující.

Závěr: Jednoduché umění chytrého svačení 

Uprostřed náročného léta není udržení energie a pohody záležitostí složitých jídel nebo drahých doplňků. Může to být tak jednoduché, jako si během pěti minut smíchat pár zdravých ingrediencí z vaší spíže. Tyto recepty bez vaření dokazují, že zdravé svačení může být rychlé, chutné a neuvěřitelně uspokojivé.

Když využijete přírodní energii obsaženou v datlích, udržující sílu ořechů a lahodnou chuť cizrny, můžete si vytvořit denní rituál, který nejen bojuje proti odpolední únavě, ale také vyživuje vaše tělo zevnitř. Takže až příště pocítíte pokles energie, odložte průmyslově zpracované balíčky a přijměte jednoduché, kreativní a silné umění 5minutové svačiny.

Když využijete přírodní energii obsaženou v datlích, udržující sílu ořechů a lahodnou chuť cizrny, můžete si vytvořit denní rituál, který nejen bojuje proti odpolední únavě, ale také vyživuje vaše tělo zevnitř. Takže až příště pocítíte pokles energie, odložte průmyslově zpracované balíčky a přijměte jednoduché, kreativní a silné umění 5minutové svačiny.

Shrnutí